11月の畑作業です。
残っている作物は菊芋と大豆。
里芋はほぼ収穫なし、ヤーコンもわずかな収穫で終わりました。
取り残しの芋からの発芽分も含めて、菊芋は今年も大いに生育しました。
地表部分が枯れ始めた11月、菊芋堀りをしました。
土が締まっているのでスコップを使います。
スコップを差し入れて少し起こし、あとは茎をつかんで起こすと倒れて、根っこが掘り起こされます。
芋は細い地茎で根っことつながって出てきます。
掘った菊芋の樹はひとまずその場に倒しておき、あとで樹から芋を外してゆきます。
ショウガのように入り組んだ形の芋もあります。
小さめの球形の芋もあります。
今日の収穫だけで、ほぼコンテナ1杯分ありました。
豊作です。
芋の堀残しもあるでしょうから、この場所は来年の自然発芽も多いことでしょう。
新しく種芋を買うにしても、食用に売っている菊芋を買ってくればいいので安上がりです。
この畑はしばらく菊芋専用にしようと思います。